五莲县户部乡温室大樱桃抢鲜上市,价格每斤超百元还供
3月23日下午,五莲县户部乡宋家村的樱桃大棚里,一簇簇红彤彤、水灵灵的大樱桃挂满了枝头,十分诱人。
“为了让樱桃提早上市,采取了模拟生长气候的技术,从8月份开始人工落叶、降温、休眠,10月份进行升温、施肥、精确控温等管理措施。”户部乡宋家村樱桃种植户郑德华说,采用新技术种植的大棚樱桃,比常规大棚樱桃提前2个月上市,比露天樱桃提前了3个多月。
常见的樱桃树形,大多数是自由纺锤形,树枝开张角度大,栽植密度较稀疏,每亩只有五六十棵。郑德华在大棚栽植过程中,采用了细长纺锤形(俗称“一根棍”),栽植密度提高了3倍。而且,普通樱桃大多是把地面整平后,直接栽植。郑德华则采用了起垄栽培,这样三面都能透气,更利于根系呼吸,也能快速提高土壤温度。
“四五月份的露天樱桃,从坐果到采收,一般需要45天的生长期。温室樱桃,通过适当降低温度,把生长期延长到60天,成熟后的樱桃的内含物含量更高,吃起来口感更香甜。”郑德华说。
严格的温控、湿控是确保花期果树生长,获得丰收的关键。郑德华在1月份抢“鲜”上市的“美早”大樱桃,硬度好、糖度高,市场认可度高,颇受消费者欢迎。
“春节时候上市的大樱桃仅有一个大棚,产量较少。随着时间的推移,其它棚的樱桃也在陆陆续续成熟樱桃的价格也随之变化,现在价格在120元/斤,还供不应求。”郑德华笑着说,都是青岛、潍坊等周边城市的采购商或者超市前来采购,平时也通过线上平台进行售卖。“一个大棚能产五六千斤大樱桃,收益超100万元。”一个大棚能产五六千斤大樱桃,收益超100万元。
2020年,五莲县投入扶贫资金420万元,在户部乡宋家村建设了11座单体冬暖式樱桃大棚,项目优先租赁给周边农户经营。郑德华通过招标,租赁下11个大棚。“自己建一个普通大棚需要一二十万元,收回成本太费时间,通过政府扶持,每年只需交几万块钱租金。”郑德华说。他说,“11座单体冬暖式樱桃大棚棚高5.5米,1个大棚种植面积近3亩,非常适合种樱桃。” 2021年,当地又投入乡村振兴衔接资金380万元,在宋家村接续建设冬暖式樱桃大棚10座,扶持设施大棚樱桃产业发展。在郑德华的带动,这片设施樱桃基地达到200多亩。
“国产大棚樱桃相对于进口车厘子的优势是新鲜,国外车厘子很受欢迎,但长时间的运输和储存,新鲜度和口感都有所下降。本地大樱桃上市后,新鲜度和口感都将超过进口的车厘子,这将是其最大的竞争优势。”对于未来发展前景,郑德华自信满满。